Domowe batoniki

Składniki batoników (dodawane według własnego uznania):

  • żurawina suszona
  • rodzynki
  • orzechy włoskie lub migdały
  • daktyle
  • słonecznik
  • otręby żytnie i pszenne
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • odrobinę oliwy lub oleju
  • cukier trzcinowy (2 łyżki)
  • kokos
  • 1 łyżka kakao
  • płatki owsiane górskie

Orzechy i daktyle trzeba pokroić na drobniesze kawałeczki. Wszystkie składniki zagniatam, przekładam do prostokątnej brytfanny wyłożonej papierem. Piekę w piekarniku nagrzanym do około 160 st C przez jakieś pół godziny. Gdy ciasto ostygnie można zacząć kroić na mniejsze kawałeczki, prostokątne lub kwadratowe.

Z jednej brytfanny wychodzi bardzo dużo energetycznych batoników, połowa już jest skonsumowana. Polecam domowe batoniki!

simplelife