Kuligi w Chyrowej

Będąc w malowniczej Chyrowej w Beskidzie Niskim na stoku narciarskim można wziąć udział w organizowanych nieopodal kuligach z zaprzęgiem konnym.

Po kuligu jest organizowane ognisko z pyszną kiełbaską i żurkiem. Mile spędzony czas z przyjaciółmi dodaje energii na cały tydzień.

Trasa kuligu prowadzi przez liczne strumyki szlakiem architektury drewnianej, na zdjęciu Greckokatolicka cerkiew Matki Boskiej Opieki.

Na Podkarpaciu śniegu jest po dostatkiem w lasach są również trasy na narty biegowe.

simplelife

Wspólne ognisko i grill

Menu na grilla: kaszanka z kiszoną kapustą i przyprawami w złotku, nóżki z kurczaka, kiełbasa, chleb z masłem i czosnkiem niedźwiedzim, szaszłyki.

Szaszłyki przygotowanie:

  • piersi z kurczaka przyprawione dzień wcześniej
  • papryka biała i czerwona
  • pieczarki
  • cebula
  • kiełbasa
  • cukinia

Całość smażona na złotku, posypana przyprawą do grilla i polewana olejem.

Ognisko z siedziskami na pieńkach.

Płonie ognisko, płonie…

Zabawy dziewczynek

Zabawy chłopaków

simplelife

Ognisko w ogrodzie..

Odkąd grillowanie stało się powszechne i modne, wręcz przereklamowane, rzadko rozpalamy ognisko. Jeśli mamy możliwość rozpalenia ogniska w naszym ogrodzie to róbmy to. W bezpiecznym miejscu możemy ułożyć kamienie w kształcie okręgu, a wokół siedziska rozstawić np. pieńki. Rozpalajmy ogniska i przygotujmy naszą przekąskę w lepszej atmosferze. Dzieci cieszą się bardziej, wierzcie mi, gdy samodzielnie upieką sobie kiełbaskę na kiju. Można również smażyć potrawy na żeliwnej patelni i w klasycznym kociołku węgierskim. My ugotowaliśmy gulasz z sarny w kociołku żeliwnym, w którym najczęściej przygotowujemy pieczonki (gdy na polu będą świeże warzywa przygotuję taki przysmak, przepis przywiozłam ze śląska). Pieczonki w kominku.Taki gulasz sporządzony na ognisku, smakuje lepiej również ze względu na klimat, jaki tworzą zaproszeni na poczęstunek goście 🙂 Smacznego!!!

simplelife